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如何应对吃饭困难

发布时间:2016-03-09 17:42:46
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       往往吃饭困难开始于舌肌无力,由于舌头不能正常活动,给咀嚼带来很大困难,有些东西干脆就没办法吃了;然后是吞咽,嘴部其他肌肉和吞咽肌肉无力时,咀嚼肌肉不一定减弱,最后才是咀嚼障碍。

条状食物
       固体食物尽量做成方便咀嚼长条状,亲人会误以为细丝和薄片状的食物比较容易咀嚼,其实不然,这种细丝和薄皮更容易满嘴跑,舌头不灵活,根本收拾不了。

软性食物                                                    
       软性、无渣的食物比较方便进食,比如:蛋糕、馒头蘸浓汤、软米饭、饺子、面包、汤圆、馄饨等。

糊状食物
       我以为食用糊状食物病人饮食的底线,算起来泥、酱、羹、粥一类皆属于糊状食物。千万别小看这种食物,照样能色香味俱全,而且营养丰富。


改变习惯
       吃饭要慢,一口一口地细嚼慢咽,看护人员不能催促,同时注意饭菜保温。
       建议吃饭时按照病人的爱好,一边吃饭一边或看电视或读书或上网,否则1-2个小时的吃饭时间,很乏味的,病人很容易烦躁,从而影响进食。
       干的稀的分开吃,吃和喝的肌肉活动稍有些不同,吃和喝的动作来回变化对喉部肌肉来说是困难的。
       食物不宜过于稀、干、粘,如果食物或喝的东西太稀,可能会进入气管到肺里,引起咳嗽;如果食物太干,像烘烤的食品,会刺激喉咙引起咳嗽;太粘的东西,比如又稠又粘的芝麻酱,不能在嘴里和喉咙里流动,还容易粘到上颚处。

 

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药房网一级首席药师;多年从事医 药咨询工作对常见病药物使用、三 高疾病、中医药方面较为擅长

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