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男性喝酒时韭菜伤肠胃
  • 2013-03-25 17:03:06
  • 出处:健康时报
  • 标签:男性健康,喝酒,韭菜,伤害,肠胃
导语:健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克。

    男人爱酒,也爱有着起阳草之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就好这口。殊不知,这样的搭配不但起不到壮阳助性的效果,吃多了还会伤及肠胃。

  北京同仁医院营养部副主任营养师张谦介绍,古时有饮白酒,食生韭令人增病的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有韭不可与酒同食之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。

  白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。

  韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

  健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量,韭菜每次食量50100克,酒精量不要超过25克为宜。