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专家称牛初乳不会致儿童早熟
  • 2013-03-22 14:03:24
  • 出处:新京报
  • 标签:牛初乳,儿童,早熟
导语:牛初乳致儿童性早熟”没有科学依据。

    食品安全专家指出,牛初乳致儿童性早熟没有科学依据。国家乳业产业技术创新战略联盟委员段旭煌介绍,行业在2009年用国标的方法,对牛初乳50种激素含量测定发现,牛初乳中的激素与牛常乳并无差别。

  牛初乳究竟能不能给孩子们吃,到底有没有营养价值?昨天在京举行的“2012中国牛初乳发展研讨会上,中国疾控中心、中国农业大学等多位食品安全专家为牛初乳正名,指出婴幼儿不能食用牛初乳是一个认知误区。

  国家乳业产业技术创新战略联盟牛初乳产业联盟昨天宣布成立,并呼吁尽快制定出台相关标准,完善牛初乳的检测体系,尽早让误解消除。

  牛初乳的风波源于今年4月,卫生部给国家质检总局一份《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》中提到,今年91日起,婴幼儿配 方食品中不得添加牛初乳。很多家长和消费者因此就认为,孩子不能再吃牛初乳了。中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛指出,牛初乳并不是对孩子不安全,而是因为婴幼儿配方奶粉本身已经有足够的营养成分,额外添加牛初乳没必要,也消化不了这么多的高蛋白。

  同时,还有观点认为,牛初乳有激素导致儿童性早熟,这也是一个认识误区,没有科学依据,国家乳业产业技术创新战略联盟委员段旭煌介绍,行业在2009年用国标的方法,对牛初乳50种激素含量测定发现,牛初乳中的激素与牛常乳并无差别。