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“问题鸡”大量流入餐桌食品安全前途堪忧
  • 2013-03-22 14:03:49
  • 出处:大河网
  • 标签:问题鸡,餐桌,食品安全,前途,堪忧
导语:人们对于细菌的抗药性有了更深的认识,也对食品中的抗生素唯恐避之不及。

    随着超级细菌的出现,人们对于细菌的抗药性有了更深的认识,也对食品中的抗生素唯恐避之不及。前有高抗奶,今有高抗鸡激素鸡。更让人 感到吃惊的是,百胜餐饮集团上海物流中心只要有了供应公司自制的检验单子,不用检查就可以直接卸货了。如此巨量的问题鸡上了千千万万食客的餐桌,这与 滥用抗生素何异?如果在美国,百胜餐饮集团会用这样的问题鸡,敢用这样的问题鸡?跨国公司在中国实行的是双重标准,为什么他们的道德标准一到中 国就降低了?这大约只能问问我们的食品监管部门了。

  在我们餐桌上,到底有多少食品是安全的?曾几何时,生产腐竹的自己不吃腐竹, 制作黄花菜的不吃黄花菜,制作蜜饯的从来不吃蜜饯,种菜的不吃自己卖的菜,生产奶的不喝奶,养鸡的不吃鸡,这早已经成为铁律。然而,生产腐竹的却不能保证不吃鸡,种菜的也不能保证不喝奶,一个人不可能生产所有的食品,国人已经进入了相互毒害的时代。为了钱,某些人到了如此没有底线的地步,有人说中国食品安全事件频发是因为国人没有信仰。笔者认为不是因为国人没有信仰,相反是因为某些人有着坚定的信仰,他们的信仰就是钱。

  什么时候在食品领域能够没有潜规则,没有那些业内人士众所周知的秘密。正所谓,没有密不透风的墙。当一种歪主意被发明出来,众多商家跟进,而最终都会被曝光,公众对于某种食品产生畏惧,引发一个行业的灾难,不仅仅伤害的是公众,同时伤到的也包括商家自己。