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适合糖尿病肾病吃的果蔬
  • 2013-03-22 15:03:50
  • 出处:99健康网
  • 标签:糖尿病,肾病,适合,果蔬
导语:糖尿病肾病患者尽量避免吃水果或少吃,果糖在代谢时不需要胰岛素参加。

    果富含营养物质,但是水果含糖量高比较高,所以有些糖尿病患者和糖尿病肾病患者对水果拒之门外,其实,糖尿病肾病患者可以吃一些果蔬,下面来看看糖尿病肾病患者到底可以吃什么果蔬。

  有人说,水果中因为含糖量较多,所以糖尿病肾病患者尽量避免吃水果或少吃,其实这是不对的,完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。

  再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品含 糖量10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人要小心食用。含糖量在 11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得慎用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等, 其含糖量甚高,则禁忌食用。

  不少蔬菜也可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病或糖尿病肾病患者食用,可予推广。