首页 > 健康资讯 > 健康要闻 > 饮食
吃晚饭太晚容易伤身引起结石
  • 2013-03-22 11:03:04
  • 出处:新京报
  • 标签:晚饭,容易,结石
导语:晚餐进食时间过晚以及进食过多、油腻饮食还会导致胃食管反流。

     众所周知,早起长期空腹容易得胆结石、长期憋尿容易引起尿路结石,但不少人却容易忽略一点:吃晚饭太晚也是引起结石的重要诱因。晚饭吃得太晚,人体空腹时间过长,没有食物中和胃酸,胃黏膜也会受到刺激,长期如此,可能导致胃炎和消化性溃疡的发生。

      晚餐进食时间过晚以及进食过多、油腻饮食还会导致胃食管反流。高脂肪餐导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多,而且晚饭吃的太晚,就寝时食物尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤。同时,长期高脂肪餐使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多,造成胆汁中胆固醇过饱和,也是胆结石形成的诱因之一。因此晚餐应以清淡食物为主,不宜过饱、过晚。

  两顿饭之间间隔时间太长,是引起结石的主要诱因之一。人体在进餐后,会促进胃酸、胃蛋白酶及胆汁的分泌以帮助消化食物,如果晚饭吃的太晚,那午饭与晚饭之间的间隔时间也会随之延长。胆汁长时间存在于胆囊之中,长期如此,胆汁浓缩会导致胆汁排泄不畅从而引起结石。

  晚上睡前2小时之内并不适宜进餐,不少市民常在晚睡前加餐,这样的做法其实并不值得提倡。健康的晚餐应该吃八成饱即可,清淡易消化为主。否则,人体不能对食物进行充分消化吸收,入睡后,胃部仍在消化,食物的不断刺激引起胆汁大量分泌,这时由于体位处于仰卧或半仰卧位,便会发生胆汁引流不畅,在胆管内淤积,可能增加结石形成的风险。长此以往,亦容易导致胃食管反流病的发生。